Am mai vazut eu cartofi dulci, dar nu prea i-am folosit. De curand, insa, am incercat cateva retete. Cred ca m-au atras, in parte si pentru rezonanta numelui, ca eu, asa cum recunosc, sunt prietena cu dulciurile.
Am fiert cartofii dulci, i-am taiat felii, am adaugat putin porumb (dulce) si, stiind ca orice e voie, dar e bine sa fie un echilibru, in toate, am pus felii de ceapa si ardei (rosii), masline si rosii mici (galbene) si niste muguri (verzi) de mazare.
Din putin ulei (de struguri) si otet (as fi vrut sa (s)pun "de vin", dar e balsamic) am facut o vinegreta. Am presarat oregano. Iar daca nu e putina sare si piper...stiti si voi ca n-are farmec.
Sa auzim numai de bine!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu