21 mar. 2012

Pachetele de primavara


Si-a facut pe-aici primavara un obicei, de i s-a dus vorba: "Iar cade primavara intr-o miercuri", ca pana sa te dumiresti, ai si sarit de la cizmele de care te-ai saturat, la sandale si  haine usoare.
Cred ca si primavara stie ce povestim despre ea, asa ca anul aceasta a venit hotarata sa stea. Ca altfel nu si-ar fi adus cu ea pachetelele.
Si-a pus in ele bunatati, asa cum faci cand mergi in vizita si vrei sa se bucure oamenii de venirea ta.

Pregatesti foile de orez, morcovi, castravete, ardei, papaya (daca doriti). Puteti pune si o manuta de alune caju.


Se taie legumele fasii subtiri, alune se zdrobesc usor.


Se inmoaie foile de orez in apa fierbinte, doar cateva secunde, rotind foita asa incat toate partile sa fie umezite, sa se poate plia.


Se aseaza legumele in centrul foii.


Daca doriti puteti adauga surimi sau creveti.


Se pliaza marginile laterale si apoi se ruleaza.



Se servesc cu un sos dulce picant.



Pofta buna! 

Sa auzim numai de bine!


Un comentariu:

  1. Ce harnicutza esti! Ne rasfeti cu atatea bunatati! O primavara frumoasa cu multa culoare! Va pup,
    Getutza

    RăspundețiȘtergere